本格石釜ベーカリー kiitos キートス

「手作り」という魔法をかけた
キートスのパン。

オープン以来、多くのお客様に
ご来店ただいているキートスでは、
良質の粉からパン生地の製法までとことん
「手作り」にこだわる種類豊富なパンを提供します。

それぞれのパンに合わせて小麦粉を厳選し、最高の香りと食感をお届けするために時間と手間ひまをかけた「スクラッチ製法」を取り入れています。

遠赤外線で包み込むように焼くことで、中はもちもち、外はカリッと素早くおいしいパンに焼きあがります。

生地にたっぷりバターを入れているので、中はふんわり外はカリカリ！バターが溶け出して底が揚げ焼きの状態になるので「カリッ！フワッ！ジュワ～」と食感も楽しめます。休日は2000個を売り上げる大人気商品です。

ホイロを必要としない製法で伝統的なフランスパンを焼くことが出来るパネオトラッド！吸水率80％以上、低温長時間発酵により熟成されたもちもちとした香りのよいフランスパンで、朝のオープン時でもバケットが並びます。

牛肉がゴロっと入ったカレーパン、あんぱんのあんこ、カスタードクリーム、ハンバーガーテリヤキのソース、サンドイッチの具材など手づくりにこだわっています。

季節の食材を使った新商品や他にはない変わり種の商品など毎日たくさんの人に利用していただくために店長こだわりのたくさんのパンをそろえています。